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高温负荷之下,数智技术守护火电、光伏、风电全链路电力安稳运行

新闻来源:敦锋科技日期:2026-09-15

9月12日-14日

第二十四届中国国际肉类工业展览会

在青岛国际会展中心盛大举办

超10万平米展区,2000多家展商

集中展示肉类产业链最新产品、技术

及解决方案

食品异物、产品缺损一直是肉类及食品加工行业的核心质量痛点。传统人工检测效率有限,细小残骨、微小异物难以被有效识别,给食品安全管控带来不小挑战。智能 X 光异物缺陷检测技术的出现,为食品生产企业带来高精度、高适配的智能化质检新路径。

双能机型:

密度、材质双重检测

在肉类加工生产环节,肉制品内部残留碎骨、低密度细小异物,长期以来都是质检环节的棘手难题。

双能检测机型依托双能识别算法,从密度、材质两个维度完成目标甄别,能够精准识别残骨、金属、玻璃、石子、塑料、橡胶等各类微小异物,同时同步完成产品计数、外观缺损缺陷检测。

整机采用 IP66 高级别防水防护设计,可以很好适配肉类加工车间高频冲洗消杀、潮湿多水的严苛生产环境,保障设备可以 7×24 小时长期稳定运行,适配肉类产线连续化生产节奏。

袋装机型:

同步检测异物、缺陷

针对袋装预制菜、休闲食品高速流水线生产的检测需求,袋装智能检测机型搭载图像增强引擎与 AI 智能算法,可高效筛查金属、玻璃、石子、塑料、骨头等各类异物,同步完成计数、缺损等多项缺陷检测。设备兼容性强,可广泛适配预制食品、各类袋装休闲食品的自动化产线质检工作。

更多机型:

适配罐装、散料、封口、鱼刺等检测需求

除肉类加工场景之外,系列智能检测设备还可针对罐装产品、散料物料、封口包装、水产品鱼刺残骨等细分场景做专项适配。

产品可落地应用于罐头调味品、冷冻肉类、预制食品、休闲零食、糖巧烘焙、乳制品、水产加工,同时可延伸覆盖药品保健品、日化用品等多个行业,满足不同品类企业的出厂质量管控需求。

联网方案:

构建全闭环智能品控体系

单机检测只能完成单点产线质检工作,面向现代化工厂,通过设备联网方案,可以帮助企业由单机独立质检,升级为全厂数字化智能质量管控模式。

整套联网管控架构,实现边缘设备接入、平台集中管控、算法统一下发、数据可视化运营。工厂管理人员可以在线完成产线状态实时监控、设备远程参数调试,所有质检过程数据完整留存、有序归档,做到检测记录全程可追溯。

依托平台能力,还可以实现算法集中运维、AI 模型一键迭代、多维度质检数据统计分析、多终端访问、可视化运营看板等功能,构建起硬件设备、检测数据、AI 算法一体化的全闭环品控管理体系,助力食品制造企业完成质量管控数字化升级,筑牢食品安全生产防线。

民以食为天,食以安为先。食品加工行业的质量管控,离不开硬件检测设备,更离不开数字化平台的统筹管理,软硬结合才能构建完整的食品安全防护网。

     敦锋 (武汉) 科技深耕食药安全数字化监管领域,依托敦锋・基石数据中台、敦锋・眸视频汇聚平台、敦锋・灵 AI 人工智能平台完整自研产品矩阵,面向肉类加工、预制菜、食品生产企业打造食品全链条数字化品控解决方案。方案可对接 X 光异物检测、产线视觉检测等各类质检设备,实现多台质检设备统一接入、检测数据集中汇聚、缺陷告警推送、质检报表自动生成、全流程数据溯源归档。同时结合后厨 AI 监管、原料溯源、生产过程视频留痕等能力,打通从原料入库、生产加工、成品质检到出库流通的全链路数字化管控,助力食品生产企业落实主体责任,实现生产过程透明化、质量管控数字化,为食品行业安全生产保驾护航。

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